墨西哥公认有40多个知名品种的奶酪，主要有anella、asadero、sierra、adobera、braided、sopero、chongos、requesón、jocoque、de cincho、hoja、bola、morral、epazote和rueda。

然而，有10种奶酪小编建议你去寻找尝试，因为它们被列为墨西哥十大最美味的奶酪。

1-. Queso de Reyes，是墨西哥瓦哈卡州的特产。

2-. Queso Chapingo，半硬质奶酪，原产于墨西哥Texcoco。

3-. Poro de Tabasco奶酪，稍硬，产于塔巴斯科州的洛斯里奥斯地区。

4-.科蒂哈奶酪，来自米却肯州的硬奶酪，是唯一真正具有原产地标志的墨西哥奶酪。

5-. 恰帕斯州的奶油奶酪，软膏状，最初来自恰帕斯州的海岸。

6-. 来自韦拉克鲁斯州新莫雷洛斯的 "雷塔 "奶酪，经过压制的糊状物，在位于韦拉克鲁斯州南部地区的小镇上制作，该镇的名字就是奶酪的名字。

7-. Queso añejo de Zacazonapan，墨西哥传统的陈年奶酪，经过压制的糊状物，原产于墨西哥州的西南部。

8-. 纳亚里特奶酪（Queso tetilla de Nayarit）是一种具有截顶锥体形状的软质奶酪，属于季节性产品，产自纳亚里特州的罗莎-莫拉达市。

9-. 奇瓦瓦奶酪，半硬的糊状物，产于奇瓦瓦州的几个地区。

10-. Queso asadero de Aguascalientes，半软的纺纱糊状物，这种奶酪产自Aguascalientes的乳制品区。

这么多款奶酪，有哪款是你心动的呢？